신종플루로 인해 면역력 강화 먹을거리에 대한 관심도 높아졌지만 무엇보다도 가장 관심을 끌었던 것은 개인 위생을 위한 손세정이 아니었나 싶네요.

학교, 유치원, 공공기관, 마트 등 사람들이 많이 모이는 곳에는 '손 소독제'가 비치되어 있는 것은 물론 집에서도 한 두개씩 구비해 놓은 집들이 대부분일텐데요 그렇지만 '손 소독제' 와 '손 세정제'는 성분과 용도가 다르다는 것을 알고 계신 분들은 많지 않을 것 같아요.


식품의약품안전청은 신종플루 확산으로 손 씻기 등 개인위생이 강조되면서 ‘손 소독제’ 및 ‘손 세정제’에 대한 관심이 높아짐에 따라 두 제품의 사용목적과 용도를 정확히 알고 사용할 것을 당부하였습니다.

‘손 소독제’는 에탄올, 이소프로필알코올 등을 유효성분으로 하는 의약외품이며, 손과 같은 피부의 살균 소독을 목적으로 사용하는 젤 또는 액체로서 물 없이 사용할 수 있구요 보통 '물없이 사용하는 소독젤' 이라는 이름으로 판매 되고 있죠. 물로 자주 씻을 수 없는 경우 참 편리하면서도 필요한 물품이죠.

하지만 물비누 형태의 ‘손 세정제’는 화장품 중 인체세정용제품류로 분류되며 손의 세정·청결을 위해 물을 사용하여 씻어  내는 제품이므로, 그 자체가 살균력을 갖고 있는 것이 아니며 물로 세척하는 것을 용이하게 도와줌으로써 세균 등을 감소시키는 역할을 하는 것이라고 하네요. 하지만 비누만을 사용하여 올바른 손 씻기 방법을 통해 손을 씻었을 경우 세균 감소율이 99%가 된다는 실험 결과가 있다고 하니 살균력이 없다고해서 효과가 없는 것은 아니에요. 비누의 종류 보다도 올바른 방법으로 꼼꼼한 손 씻기가 중요한 거죠.

그런데 식약청에서는 최근 ‘물 없이 사용하는 손 세정제’라는 명목으로 무허가 의약외품을 마치 화장품인 것처럼 표시·광고를 하여 소비자를 현혹하는 사례가 있다고 주의를 당부하기도 했습니다. 손 소독제를 구입 하실 때에는 허가된 의약외품인지를 꼭 확인해보는 것이 깐깐한 주부들의 역할이겠어요.

저도 혹시나 하여 집에 있는 손 소독제를 살펴보았는데 의약외품이라는 글자가 선명하네요.

가정에서는 손세정제 하나도 허가된 제품인지를 따져보는 꼼꼼함으로 위생관리하시고
농축수산물 구입하실 때도 안심밥상을 위하여 원산지, 생산자, 유통기한, 식품첨가물, 알레르기 유발물질, 열량성분표시 등등 꼼꼼하게 확인하고 구입하세요.

요
며칠 날씨가 제법 쌀쌀해졌어요. 갑자기 쌀쌀해진 날씨탓에 병원에 갔더니 감기 환자들이 많더라구요. 신종플루 걱정도 많이 되구요. 이럴때일수록 가족들 먹을거리를 잘 챙겨줘서 면역력을 키우는데 온 신경을 쓰시는 주부님들이 많을텐데요 면역력강화 및 감기예방에는 과일만한게 없지않나 싶어요. 그래서 저도 전에는 과일이 있으면 먹고 없으면 과자나 다른 간식거리를 먹곤 했는데 이제는 꼭 챙겨먹고 있답니다. 확실히 과일과 채소를 꼬박꼬박 챙겨먹었더니 감기도 안거리는 것 같구요.

과일을 먹을 때 한번쯤 고민해보는게 껍질에 있는 잔류농약인데요. 얼마전 식품의약품안전청에서 발표하기를  ‘07년부터 ’08년까지 지방자치단체와 합동으로 전국 유명마트와 시장 등에서 판매되는 사과·배·감·포도 등 과일류 4,776건의 농약 잔류량을 분석한 결과 4,767건(99.81%)의 과일에서는 농약이 검출되지 않았거나, 검출되더라도 세척하지 않고 섭취하여도 될 극미량이 잔류하는 것으로 조사되었다' 라고 하네요.
그리고 기준치를 초과한 과일도 9건(0.19%)이었는데 검출된 수준도 섭취하기 전에 잘 씻어서 먹으면 다 제거되는 수준이라고 하니 참 다행이에요.

현재 농가에서 사용중인 농약이 체내에 거의 축적되지 않는 농약들이고 소비자들도 되도록이면 저농약이나 무농약 농산물을 원하는 추세라서 생산할 때부터 소비자의 안전을 많이 생각하는 것 같아요.

어쨌든 사과같은 경우만 해도 껍질의 붉은 성분인 플라보노이드와 안토시아닌이 몸에 좋은 항산화성분이라고 하여 껍질째 먹는 사과가 가격이 더 비싸더라도 사먹고는 했는데 앞으로는 좀 더 많이 먹을 수 있겠어요. 또한 감껍질에도 항암제 성분이 들어있다고 하며 얼마전 포스트에서도 귤껍질로 만든 차가 몸에 좋다고 알려드렸었죠.(귤껍질 관련 포스트는 여기를 보세요.) 앞으로는 껍질을 서로 먹겠다고 하지 않을까 싶네요. 후훗



참! 식약청에서 과일이나 채소류 제대로 씻는 방법에 대해서도 홍보동영상이 있었는데요 흐르는물에서만 씻는것 보다는 물에 잠시 담궈뒀다가 담근물안에서 흔들어서 씻는 것이 좀 더 효과적이었다고 하네요. 앞으로 과일 및 채소 씻으실 때 참고하세요.

우리 농산물, 우리 과일 드시고 추운 겨울 감기 뚝! 신종플루 뚝! 면역력 쑥쑥!

이상 경기도 안심밥상 지킴이였습니다.

소비자들에게 유익한 정보를 제공하는 경기도 먹을거리 안전관리단의 소식지를 소개하겠습니다~~!!


그동안 소식지가 여러번 나왔었는데 이제서야 소개하게 되어 좀 늦은감이 있지만 그래도 여러분 장볼 때 매장에서 이 소식지를 보시면 꼭 가져가셔서 읽어보시고 이웃들과 같이 돌려보시면 더욱 좋겠어요~~. 이번 3호에는 먹을거리 안전관리단의 24시간 활동과 명품란을 생산하는 양계 현장 소개, 수입농산물 비교, 식품첨가물 관련, 농산물이력추적관리제도 등 식품안전과 관련된 유익한 정보가 꽉~차 있거든요 ^^

지금까지 3번의 소식지가 나왔는데요 이후 소식지가 나오게 되면 그때는 바로 바로 알려드릴게요~~!

==경기도 먹을거리 안전관리단 소식지는 아래 매장에서 찾으시면 됩니다.==

농협하나로클럽, 롯데마트, 이마트, GS마트, 홈플러스, 갤러리아백화점, 킴스클럽, 현대백화점, 그랜드백화점, 롯데백화점, GS SQUARE백화점, 뉴코아백화점

올들어 가장 추웠던 어느날,
경기도 안전먹을거리 관리단(GSI)은
도민들의 건강을 위해 오늘도 어김없이 수사대 활동에 분주했습니다.

GSI 시리즈 3탄은 신선도관리에 앞장서는 GS백화점(부천,구리) 입니다.
물류센터와 마트에 이어
부천과 구리에 위치한 백화점 두 곳을 부지런히 달렸던 현장으로 가보시죠.

우선 경기도 부천시 중동에 위치한 백화점의 농산물 코너는 마트들과 달리 검사결과를 상품매대에 부착해 쉽게 알아 볼 수 있게 해놓았으며 이는 미관상의 전체적인 조화를 위해 신경 쓴 모습을 발견했습니다.



GS 백화점 안전성 검사 결과 내역을 살펴보면

[농산물, 수산: 부천, 축산: 구리] 농산물: 감자, 양파, 키위, 풋고추, 새송이 버섯, 도라지, 당근, 단감, 피망 9건을 수거하여 잔류농약 동시 다성분 206가지 항목 평가에서 적합 판정 수산: 생태, 고등어, 홍합, 바지락, 쭈꾸미 5건 모두 적합 축산: 한우(양지), 돼지목살을 대상으로  합성향균제 및 항생물질 검사에서 적합 판정

친환경 코너에 많은 사람들이 모여서 물건을 고르는 모습을 볼 수 있었습니다. 유난히 먹을거리에 대한 불신이 높아진 요즘 친환경이라는 세글자에 더 관심이 늘고 있다는 것을 알 수 있었습니다.

친환경 매장에서 사과를 고르고 있는 한 소비자와 대화를 시도했습니다.

경기도 부천시 상동에 사는 김미진님
"자녀를 둔 엄마로서 먹을거리에 대한 관심이 많아요. 분유를 고를때도 성분을 꼼꼼히 살피고 이유식 만들때 필요한 야채와 과일의 생산지까지 확인해요. 되도록이면 친환경 제품을 사는데 말은 친환경이라 하지만 기준을 명확히 알 수 없어서 불안할 때도 있어요. 우리 아이가 먹을거니까 사소한 것 하나에도 신경이 쓰이더라고요."

안전먹을거리 관리단의 평가서를 처음 봤다면서 이런 시스템이 있느냐며 신기해 하시던 모습이 생생합니다. 

" 이렇게 검사 결과를 게시하니까  이게 진짜 믿고 먹을 수 있는 제품이구나 싶어요. 유통업체와 경기도 안전관리단에게 하고 싶은 이야기가 있어요. 우선 유통업체에게 한마디 하자면 소비자들이 대형마트를 찾는 것은 상품의 품질에 대한 믿음 때문이에요. 항상 좋은 물건을 판매한다는 믿음은 더 나아가 유통업체의 브랜드를 신뢰하게 되는 긍정적 역할을 하게 될 것이라고 생각해요. 안심하고 먹을 수 있도록 앞으로도 좋은 상품들을 엄선해서 판매해주세요.
 그리고 경기도 안전관리단에게 고맙다는 말을 하고 싶네요. 안전한 음식을 먹을 수 있도록 체계적인 검사시스템을 갖춰 결과를 게시하는 것에 대해 찬성하는 바에요.^ ^ 이제 평가서에 대해 잘 알게 되었으니 유심히 보도록 할게요. 보다 적극적인 홍보활동을 통해 많은 사람들이 이 활동의 취지와 관리에 관심을 가지길 바래요."

농산물 MD 김재순님

" GS백화점이 먹을거리 안전에서 중요시 여기고 차별화된 점은 '위생과 신선도' 입니다. 적극적인 선도관리 및 위생점검을 통해 소비자들에게 보다 신선하고 깨끗한 상품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 이를 위해 검품일지 등으로 매일 입고상품의 품질관리 및 점포 선도평가로 인한 지속적인 관리를 하고 있습니다."

" 안전 먹을거리 관리단의 핵심인  3무(無)시스템은 먹을거리 안전성과 신뢰성을 확보하기 위하여 모든 유통 매장에서, 지속적으로 무기한, 유통 점유율이 높은 제품까지 불시에 수거 · 검사하는 활동을 일컫는다고 알고 있습니다. GS리테일(백화점,마트) 경영진은 이러한 검사를  유통사업을 시작함 동시에 시행하고 있던 것이라 어렵거나 낯선점은 없습니다. 신선한 상품을 소비자에게 공급함으로써 그들에게는 품질에 대한 만족을, GS리테일은 고객의 신뢰를 받아 더 성장할 수 있는 기회가 될 것이라 기대하기 때문입니다. 안전먹을거리 검사평가는 고객들에게 경기도에서 확인받은 공식적인 객관적 정보를 제공할 수 있어서 오히려 홍보효과가 됩니다. 앞으로도 GS리테일은 검사활동에 적극적으로 참여할 것이며 지속적인 관리 부탁 합니다."

구리점 부점장 정수근님

관리단 소식을 전하는 사람이자 소비자의 한 사람으로서 유통업체에서 마감시간 또는 아침 시간에 50%~70% 할인된 가격으로 파는 농산물에 대한 안전성에 대한 궁금증을 해소할 수 있었습니다.
" 전량판매를 추진하는 GS백화점은 식품에 따른 진열기한을 만들어 시행하고 있습니다. 그 기한이 남기 2일전에 모두 할인 판매하거나 폐기 처분합니다." 이는 필자가 매번 궁금했던 것이었는데 궁금증이 말끔히 해소되는 기분이었습니다.:)  

방문했던 여러 대형유통업체 중에서 검사표가 가장 잘 게시되었던 구리 GS백화점. 검사결과서에 대한 소비자들의 반응은 아직 저조한 편이다. 그렇기 때문에 소비자들이 보기 편한 자리에 게시함으로써 그들과의 눈높이를 맞추기 위해 노력하고 있으며 관심을 보이는 사람이 늘고 있습니다."  
" 검사활동을 모르는 사람에게는 이 활동의 취지인 안심먹을거리를 지키기 위해 경기도에서 시행하고 있는 검사시스템이라는 것을 알리고 있으며 이를 위해 직원들에게도 이같은 사항을 교육하고 있습니다." 



부천 GS스퀘어 농산물 담당자 방태성님

" 먹을거리 관리단 수거활동에 보완할 점이 있다면 구매빈도가 높은 상품 위주의 수거가 이뤄졌으면 합니다. 예를 들어 당근, 고구마, 무와 같은 야채들은 소비자들이 계절에 상관없이 애용하는 상품이므로 이러한 상품들을 우선으로 검사하는 것이 필요합니다. 소비자들이 애용하는 상품이 안전하다는 평가서를 게시함으로써 소비자는 이 결과에 대해 신뢰할 수 있고 믿고 구매할 수 있으며, 유통업체 역시 검증된 상품을 판매한다는 홍보가 저절로 되는 기회가 될 수 있습니다. 현재 안전먹거리 검사에 대한 소비자들이 관심과 인식이 낮습니다. 하지만 이제 시작하는 사전예방 검사활동은 장기적인 관점에서 먹을거리를 지키기 위한 초석이 될 것이라 생각합니다."

몸은 피곤했지만 안전먹을거리를 위해 노력하는 유통업체들의 모습에
GSI도 사명감을 갖고 더욱 더 힘을 내겠습니다.

 경기도 광주에 있는 친환경 농가에 다녀왔어요.
비가 올듯 말듯 겨울 답지 않은 날씨였지만 친환경 농장 방문에 설레임 가득 싣고 수원에서 경기도 광주로 힘껏 달렸답니다.

저희가 도착한 경기도 광주의 농가는 생산과 유통을 분리 운영하고 있어 시장에서 경쟁력을 확보하고 있는 산들목이란 곳이었어요.

서울 세곡동, 경기도 여주, 홍천, 대신, 부발, 광주 곤지암과 실촌면의 농장, 강원도 평창의 HAPPY700고지의 속사농장과 내면 농장 등 약 15만평 정도에서 자체 직영농장을 운영하며 친환경 농산물을 재배하고 있는 농장.

재배되고 있는 농산물은 각종 엽채류와 근채 및 과채, 양채류 등으로 사무실 바로 옆에 있는 농장에서 눈으로 확인할 수 있었답니다.

이곳에서 행해지는 친환경 농업, 유기재배에 관한 설명을 해주신 선생님이십니다.  광주의 이 농장은 친환경 7년차에 접어들었는데요.  토양관리가 매우 중요하고, 모든 것이 토양관리에 집결돼있다고 볼 수 있다고 해요.
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예전에는 은행잎, 자연풀, 담뱃재 등이 병충해를 막는데 도움이 된다는 소문이 있었으나 효과는 없는 것으로 나타나 요즘엔 대부분 농촌 진흥청에서 고시하는 생물농약, 미생물 농약을 통해 방재나 병해를 줄이고 있다고 하는군요.

토양관리는 퇴비 활용에 의존하고 있는데, 공장형 축분을 사용하는 것이 아니라 톱밥, 유기물 등으로 구성된 축분 퇴비를 사용하고, 볏짚의 잔류 농약 여부를 농산물 관리원 이라는 기관에서 실험을 통해 검사를 하고 사용 허락을 받아 사용한다고 하네요.

친환경 농업이란 것이 유기퇴비비용이 높아지고, 곡물값 또한 높아지고 있어 유기 재배에 어려움이 많다고 하네요.
마트에 가면 왠지 친환경 농산물은 비싸다는 느낌이 들었는데, 친환경 농산물 가격은 10년동안 동결이라는 이야기를 듣고 깜짝 놀랐답니다. 재배 비용은 높아지고 더욱 안전한 농산물이 재배되지만 유통 가격은 10년째 동결이라니 안타깝더라구요

로메인도 재배되고 있어요. 겨울에 재배하면 사진처럼 붉은기가 많은 로메인이 탄생. 여름에 재배하면 푸른 로메인이 대부분이라고 하네요. 로메인의 뜻이 뭔지 아시나요? 
 '로마인의 상추'라는 뜻인데, 로마인들이 대중적으로 즐겨 먹던 상추라 하여 붙여졌다고 해요.  또 로마를 지배했던 시저(카이사르)가 좋아했던 채소라 하여 시저스샐러드(Caesar's Salad)라고도 하고,  원산지인 에게해 코스섬의 지명을 따서 코스상추라고도 한다고 해요. 흥미롭죠? ^^

친환경 농산물들은 예쁘게 잘 자란 농산물인 만큼 포장 부분도 일반 농산물보다 훨씬 신경써서 예쁘게 포장한다고 해요. 보기 좋은 농산물에 손이 절로 가겠죠?

산들목의 직영 농장에서 재배된 농산물은 친환경 인증을 통해 유기 농산물 인증 마크 혹은 친환경 인증 마크를 달고 유통매장에 공급, 우리들의 식탁에 까지 올라오게 되는 것이지요
지난번에 여러 종류의 인증마크에 대해 소개드린 적이 있죠?

인증마크 소개 포스트 바로가기>> http://www.gsafefood.com/62

올해 배추가 풍년이라더니 싱싱한 배추 재배 사진을 찍어두셨더라구요 ^^ 힘들게 재배하신 배추인데 요즘 너무 싼값에 팔리고 있어 마음이 아프네요

양배추, 한송이 커다론 꽃 같아 보이지 않나요? ^^

양배추가 재배되고 있는 모습.

감귤도 재배가 된다고 해요.
 

 
농장에서 재배된 당근, 정말 싱싱하고 건강해보이죠?

간단하게 설명들은 유기 재배 방법에 대해 알려드릴게요.
유기재배는 윤작을 하게 되는데 윤작을 하면 토양의 유기물 함량을 높이고 병충해를 줄이는 효과가 있다고 해요.
상추를 3년간 심으면 토양의 특수성분을 전부 흡수하여 토양이 수명을 다한다고 볼 수 있기 때문에 이를 방지 하기 위해 호밀이나 대파를 3개월 정도 재배후 상추를 심어 효과를 높인다고 해요.

직접 이야기를 듣고 농장을 둘러보니, 정말 오랜 역사를 가진 농업, 얼마나 갈고 닦아야 결과를 맺게 되는지 실감할 수 있었답니다.
농업에 종사하시는 분들이 대단해 보이지 않을 수가 없었어요.

정말 감사하는 마음을 담고, 친환경 재배가 어떤 것인지, 유기농 재배가 어떤것인지 조금이나마 알 수 있어 좋은 기회가 되었던 것 같네요.
친환경 제품도 알고 먹을 수 있게 되었어요.

여러분도 이제 마트에 가시면 인증마크도 확인해보시고, 생산농가도 확인해보시면서 안전한 먹을거리를 선택하시길 바래요.

수산물 중금속 검사는 필수! 
화장품, 장난감, 건강식품, 한약재, 각종 수산물 심지어 채소류에서도 검출되는 중금속, 이 중금속들 중 수산물의 중금속 함유량이 갈수록 늘어나고 있어요.

산업폐기물이나 하수 처리장의 sludge를 직접 해양에 버리거나 해안의 간척 사업 시 발생되는 중금속은 바다로 흘러 들어 생물권을 순환하면서 먹이사슬을 따라 사람에게까지 오게 됩니다. 이것은 국내산이나 수입산이나 마찬가지 입니다.

중금속이 심각한 것은 아주 소량이라도 인체에 흡수되어 축적되면 웬만해서는 배설되지 않고 몸 속에 쌓여 장기간에 걸쳐 심각한 부작용을 나타낸답니다.

중금속이 축적되면 불면증, 피곤함, 식욕 감퇴, 손과 발의 저림, 관절통, 기억력 감퇴, 빈혈, 피부 질환, 호르몬 이상 등의 전신 증상이 나타나는 등 몸에 여러가지 이상 증상들이 나타나요. 중독을 일으키는 대표적인 중금속은 수은(Hg), 납(Pb), 카드뮴(Cd), 크롬(Cr)입니다.

[수산물의 중금속 잔류 허용 기준]

일반 어류
① 총수은: 0.5 mg/kg 이하
② 납: 0.5 mg/kg 이하

심해성 어류, 다랑어류 및 새치류
① 메틸수은: 1.0 mg/kg 이하
② 납: 0.5 mg/kg 이하

연체류 및 패류
① 총수은: 0.5 mg/kg 이하
② 납: 2.0 mg/kg 이하
③ 카드뮴: 2.0 mg/kg 이하

얼마전 신문에서 본 2008년 통계청 조사에 의하면 대한민국 국민의 10명 중 7명이 먹을거리에 대한 고민을 하고 있다고 합니다. 광우병 파동을 시작해서 멜라민 파동까지 연이어 발생된 식품 안전의 문제가 원인이겠죠



통계에 나온 것 처럼 우리가 매일 먹는 식품에 대한 불신과 불안감이 높아졌다는 거겠죠
유해물질을 쓰지 않는 싱싱하고 안전한 먹을거리 우리는 원한다구요!!!

Tip
우리 몸 속에 유해물질을 없애는데 도움을 주는 식품을 잠깐 소개할께요

1. 브로콜리

양배추나 브로콜리 드의 채소는 간장에 쌓여있는 노폐물과 유해물질을 해독하는데 도움은 준답니다. 특히 비타민A,C,E 등이 많~이 들어있어서 몸 속에 있는 유해 활성산소를 제거해준다고 해요


2. 버섯

버섯은 식이섬유가 풍부해서 해조류와 비슷한 효과를 나타낼 정도구요 변비해소에도 매우 효과적이랍니다.


3. 무

무는 김치는 물론이구 장아찌, 반찬, 국물요리 등 너무나 다양한 모습으로 우리 식탁을 지켜주는 대표 채소죠. 옛말에 무를 먹으면 속병이 없다 라는 말이 있듯이 무에는 '아밀라아제'라는 전분 소화효소가 들어 있어서 소화불량, 체할 때 효과를 볼 수 있답니다. 또한 수은, 비소, 납 등의 중금속 배출을 유도해 주는 역할을 하기 때문에 몸속의 노폐물을 없애주는 데 기특한 채소랍니다.


4. 녹차

녹차는 안에 함유되어 있는 식이섬유가 환경 호르몬으로 알려진 다이옥신을 흡착해서 배출시켜주는 역할이 있어요


좋은 음식을 매일 챙겨먹는 것이 나의 건강과 우리 가족의 건강을 지키는 가장 기본적인 거라면 우리의 식탁을 지키는 그 첫걸음은 안전한 식품을 구입하는 것이겠죠

그래서 우리을 대신해서 감시해주는 기관 '일.사.천.리'  더욱 특별하게 다가오는 데요 
이전 포스트에서 일사천리 팀이 어떻게 운영되는 지 알려드렸는데요 기억하시죠? ^^

여기서 잠깐!

일.사.천.리 이것이 궁금하다!

요즘 삽겹살을 먹으러 가면 쉽게 볼 수 있는 원산지 표시, 고기는 물론, 김치, 밥까지 원산지가 어디인지 확인이 가능합니다.
헌데 아직까지 축산물 판매업소나 대형음식점들도 원산지 표시를 아예 하지 않거나 허위로 표시하는 곳들도 많아서 먹을거리 안전관리단이 특별 단속에 나섰습니다.

먹을거리 안전관리단 6명과 검찰청 2명, 농관원 6명 대대적인 단속 그룹이 움직여 안전성 검사를 실시한 결과, 7개시군 152업소 중 16개 업소가 시정을 하게 되었습니다. (허위표시 14건, 미표시 2건) 
 
원산지 표시 대상은 쇠고기, 돼지고기, 쌀, 배추김치 등으로 많은 업소들이 원산지 표시제에 적극적으로 협조하여 소비자 안심 먹을거리 제공에 동참하고 있습니다.

원산지 표시 단속은
 - 육 류 : 원산지표시증빙서 및 거래장부, 게시판, 메뉴판 일치여부, 저장실 쇠고기 확인 등
 - 쌀, 배추김치  : 국내산 및 외국산 사용에 따른 혼용 여부, 허위표시 등
에 한하여 단속하고 있습니다.

국내산이라고 써있지만 이건 호주산 생등심이랍니다. 축산물 국내, 수입 구분하는 법을 저번에 말씀드렸듯이 직접 볼줄 아는 안목도 필요한 것 같습니다.

맛있는 우리 한우 고르는 요령 바로가기>> http://www.gsafefood.com/52

폴란드산으로 기재한 매대, 실제 고기는 오스트리아산이었답니다.
원산지 표시제를 잘 모르거나, 잘못 표시한 경우입니다. 이런 경우 교육과 함께 조치가 이뤄지는 것이죠.

원산지 표시제가 100% 올바르게 시행되는 그날까지 ^^
경기도 먹을거리 안전관리단이 안심 밥상을 위해 열심히 발로 뛰겠습니다.

다음 상황은 12월9일 22시 30분부터 12월10일 02시까지 이루어졌던 실제 사건을 바탕으로 구성됨을 알려드립니다.

22:30 오이도역에서 30-2번을 타고 시화 이마트 물류센터에 도착
22:50 신분확인 후 방문증을 받고 안전관리단 2팀과 함께 사무실을 방문.

사무실 앞에 트리를 보면서 잠시 웃을 수 있었다. ;)

23:05 물류센터 담당자와 회의시작

[내용: 오늘 검사할 품목점검, 물류센터 상황보고]

23:30 20분 가량의 회의 후 시료채취를 위해 냉장보관창고로 이동

23:33 검수완료된 상품들을 대상으로 수거활동이 시작되었다.

23:35 검사품목 중 하나인 "파" 시료채취

23:37 생산자를 꼼꼼히 파악하는 모습

23:40 시료채취를 위해 상자를 열어 피망수거

23:41 생산자파악과 용량을 확인

23:43 채취한 피망을 시료모음박스에 담기 시작

 23:44 부천, 신도림, 계양, 가양, 동인천 등 다양한 곳으로 배송될 상품을 확인하고 재빠른 수송을 위한 작업으로 분주함과 팽팽한 긴장감이 느껴졌다.

23:45 친환경농산물임을 꼼꼼히 체크

00:10 시료채취 마침
수거된 상품들: 피망, 상추, 바나나 등 친환경제품

00:12 사무실로 돌아와 수거된 품목 확인중

00:13 농산물 뿐 아니라 수거된 생선들을 박스에 담음

00:15 먹을거리 안전관리단 2팀 A조인 김경수님과 오만석님의 인터뷰 실시

Q. 안전먹을거리 관리단의 야간수거를 하는 까닭은?  A. 밤에 물류센터로 들어온 상품을 수거하여 검사소로 보내면 그 날 오후에 결과를 확인할 수 있기때문에 불합격 판정이 나올 경우 매대에 게시된 상품을 신속하게 처리할 수 있다. 이는 소비자들의 안전한 먹을 거리를 위한 신속정확한 관리를 위해 필요한 과정이므로 야간수거를 하는 것이다. Q. 검사를 하면서 불합격 조치를 받은 상품을 발견한 적이 있는가? A. 그렇다. 부추에서 불합격 조치판정을 받아 전량환수조치를 펼쳤고 폐기하였다. 경기도민의 안전한 밥상을 위해 하는 검사이므로 철저한 관리를 하고 있다. Q. 수거시간이 야간이라 어려운 점은 없는지? A. 물류센터와의 사전협의를 거쳐 방문하므로 어려운 점은 없다. 하지만 야간운전이 부 담스러울 때가 있다. 하지만 업무를 위해서는 그 정도는 감수하며, 보다 철저한 수거를 위해 달리고 있다.

00: 24 1차로 수거된 검사용 시료들 [버섯, 바나나, 밀감, 상추, 피망, 생선(명태, 고등어)]

 
00:25 수거활동에 참여한 안전먹을거리 관리단 2팀과 수거된 상품들

00:28 1차로 수거된 검사품을 가지고 구리검사소로 이동

00:30 A조인 김경수님과 오만석님 구리검사소로 이동

00:40 입고가 지체된 딸기, 오이, 가지 등 상품입고

00:42 시금치, 부추가 차례로 입고되어 확인실시

00:43 품목확인 후 상품내역 기록완료

00:44 수거물품 및 검사의뢰 내역서

00:45 B조 인터뷰

Q.안전먹을거리 관리단의 특징이 있다면?  A. 기존의 검사는 농약이 검출되면 그것을 대상으로 하는 사후조치가 이루어졌다면, 안전먹을거리 관리단은 사전예방을 통해 보다 안전한 먹거리를 지키겠다는 목표를 가지고 있다.  Q. 야간수거를 하며 보람을 느낄때는 언제인지?  A. 피곤하긴 하지만 경기도민의 건강을 위해 내가 발로 뛰고 있을때, 불합격판정을 받은 상품이 전량회수되어 폐기될때 내가 도민의 밥상을 지켰구나 생각이 들때가 보람을 느낀다.  Q. 생산자 이력파악을 통해 기대하는 바는?  A. 현재 소고기 이력추적제와 같이 농산물 생산자들도 안전한 상품생산을 위한 책임감을 가지게 될 것이다. 소비자 역시 원산지와 생산자를 파악하여 안심하고 먹을 수 있는 기회가 될것이라 기대한다.

01:10 수집된 물품들을 차로 이동중

01:15 적극적인 협조를 하였던 물류센터담당자와 대화

01:20 수집한 품목들을 들고 수원검사소로 이동

01:25 물류센터 사무실에서 담당자 최판영님과의 인터뷰

Q. 안전먹을거리 관리단의 야간수거에 대해 어떻게 생각하는지?  A. 이마트 자체검사도 이루어 지지만 공공기관의 검사를 통해 소비자들의 신뢰가 높아져 긍정적으로 생각한다.  Q. 제안하고 싶은 것이 있다면?  A. 시료채취에 있어서 시즌에 맞는 상품위주의 검사가 이루어졌으면 한다. 예를 들어 겨울에는 귤, 사과 등 제철채소 과일 및 수산물의 상태확인이 소비자들에게는 더 중요하다고 생각한다.

02:00 해당마트를 향해 떠나는 물류차를 보며 일정을 마치고 귀가

오늘도 당신의 안전한 밥상을 위해
경기도 먹을거리 안전관리단(GSI)의 물류센터 Season 은 계속 이어집니다.
Mission Success!!

하루 중에 절반 이상을 학교에서 보내는 우리 아이들 
엄마가 싸주는 도시락 같이 안전하고 맛있는 급식을 우리 아이들이 먹고 있는지
우리 엄마들은 늘 걱정이 되네요 

여러가지가 있겠지만 그 중에서도 광우병 문제도 있었고 하니 학교에 들어가는 고기가 안전한 한우인지, 특히 쇠고기 문제는 개벌 가정에서 보다는 단체 급식에서 더 심각하게 제기되곤 하잖아요
아무리 원산지 표시 단속을 한다고 해도 양심없는 일부 업자들에 의해 수입쇠고기가 국산 한우로 둔갑하는 경우도 있어 불안한 것이 사실이에요






이런 상황에서 학교 급식에 경기도가 최초로 '우수 축산물'을 지원한다는 소식은 정말 반가웠답니다.        어떤 내용인지 잠깐 살펴볼까요

단체급식, 특히 청소년들의 건강을 책임지는 학교 급식의 안전성 확보를 위해 2007년 2학기 부터 '경기도 우수 축산물 학교급식 지원사업'을 펼치고 있어요. 그 동안 3등급 축산물을 급식에 사용해온 도내 초중고교 중 지원을 희망하는 학교에 정부 등급판전 1등급 이상의 축산물을 공급하구요. 이로 인해 발생하는 생산농가의 공급 차액분을 경기도가 보상해주는 내용이랍니다.

광우병 논란 이전부터 이미 경기도의 고품질 브랜드 (한우람, 안성마춤한우, 개군한우 등)을 출시했구요 그 중에 '한우람' 한우는 지난 2004년 12월 출범했구요. 가장 큰 특징은 생산, 도축, 가공, 유통 등의 모든 과정에 대해 사양관리를 하고 있답니다.  한우람을 비롯한 경기도 축산 브랜드 목장들은 완벽한 방역 시스템을 갖추고 있구요 정기적인 질병 검사를 실시해서 세균성 전염병 등을 차단시키고 있답니다.

경기도에서 추진해온 '쇠고기 생산 이력시스템'  경기도 브랜드의 한우들은 출생부터 출하까지 사육의 모든 과정에 대한 이력확인이 가능한 시스템이에요 .  우리가 주민번호가 있듯이
송아지들도 출생 직후 고유 번호를 부여받아 관리되는 것이죠.  이렇게 함으로써 출생부터 사육, 도축, 가공, 유통 과정에 따른 개별 정보를 언제나 확인할 수 있답니다.
즉, 문제가 생겼을 때 이 시스템을 바탕으로 이동경로를 역추적할 수 있다는 거죠.

경기도의 이러한 시도는 한미FTA 체결로 인해 가장 큰 피해가 예상되는 우리 축산농가의 피해도 줄이면서 동시에 학교 급식환경 개선을 통해 청소년들의 건강증진에도 도움을 줄 수 있는 제도라는 평가를 받아  지난 1년 동안 우수 축산물 지원사업으로 88억원을 지원했으며 총 792개교의 885,000명 학생들이 혜택을 받은 것으로 나타났어요. 특히 올해 들어서는 경기도의 사업취지를 이해한 각급 학교들의 신청이 증가하고 있답니다. 경기도지사 인증 'G마크' 축산물 생산량을 더욱 늘려 2012년에는 신청을 원하는 모든 학교에 공급할 수 있도록 하겠다고 합니다. 전국적으로 이 제도가 확산 됐으면 좋겠네요


Tip

우리가 매일 가는 마트에 시장 보러 갈때 경기도지사 인증 농산물이 주위에 있는지 관심을 가지고 한 번 둘러보세요~~

그리고 경기도의 먹을거리 안전 지킴이 '일.사.천.리'의 안전성 검사표도 직접 확인도 한 번 해보세요 ^--^

적극적인 소비자가 되어 안전한 우리의 식탁을 지킵시다!