아토피에 좋은 먹을거리
요즘같이 건조할 날씨에 더욱 심해지는 아토피. 아토피 피부염은 추운 날씨로 활동량이 적어 땀의 배출이 원활하지 않고 체내에 열이 축적되면서 피부를 건조하게 만들어 가려움증을 유발하죠.
저희 아이도 살이 접하는 팔과 다리 뒤에 아토피가 있어서 고생했었어요. 처음에는 건조한 날씨와 피부가 약해서 그런 줄 알았는데 문제점은 음식에서 있었어요. 피자와 과자를 좋아하는 아이의 입맛을 그대로 받아주었더니 아토피가 심해졌던 것이었죠.
그때서야 아차! 싶어 식구들 모두 음식습관을 바꿨고 1년이 지난 지금
아이의 아토피 질환은 싹 나았고, 나머지 식구들 역시 건강하게 지낸답니다.
그 비결 궁금하시죠?
우리 농산물을 이용한 밥상을 차리는 것이에요.
처음에는 아주 어렵다고 생각했었어요. 하지만 예전에 친정어머니께서 해주시던 그 식단을 떠올리며 음식을 만들기 시작했죠.
된장국, 현미잡곡밥, 감자조림, 콩자반, 미역줄거리 볶음….
처음에는 다른 반찬을 해달라고 졸라댔던 아이도 효능을 보면서 이제는 엄마~ 이 반찬이 좋아요 라고 말한답니다.
아토피에 도움이 되는 음식을 소개할게요.
1) 현미밥
현미의 쌀겨와 씨눈에는 중금속 해독 및 항암 작용이 뛰어난 성분이 들어 있답니다. 처음에는 소화가 더디고 입안이 까칠한 느낌이 들기 때문에 백미를 조금씩 섞어 먹다가 차츰 현미밥을 먹는게 좋아요. 밥알을 씹는 이도, 먹는 입도, 소화시키는 위에게도 적응시간이 필요하겠죠?
2) 식물성 기름
지방은 우리 몸에 세포막의 중요한 부분을 형성하고 면역력을 생성하게 할 뿐 아니라 각종 호르몬의 합성에 도움을 주죠. 하지만 동물성 기름은 활성산소(몸을 산성화 시켜 해로움)와 함께 과산화지질(불포화 지방산이 산소를 흡수하여 산화된 물질로 이 물질이 몸 안에 쌓이면 노화가 빨라지고, 동맥 경화와 간질환 발생)을 만들어 아토피 피부염을 악화시키기 때문에 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋다. 올리브유, 참기름, 땅콩기름, 옥수수기름 등이 식물성 기름에 해당된답니다.
3) 감자 반찬
대표적인 알칼리성 식품으로 단백질과 지방, 비타민이 풍부한 감자. 가열해도 비타민C가 잘 파괴되지 않고 몸 안의 독소를 배출하는 해독 작용도 하므로 알레르기가 없다면 자주 먹이는 것이 좋아요. 감자를 튀기 보다는 밥 할 때 같이 삶아서 먹거나 조림을 하는 것이 건강에 더 좋다는 거 알고 계시죠?
4) 갈조류 반찬
해조류 중 다시마, 미역 등에는 피를 맑게 하는 성분이 있어 아토피 피부염에 탁월하답니다. 미역국, 미역줄거리 볶음, 미역무침, 다시마를 넣고 푹 끓여서 국을 끓여 먹는 것이 좋은 방법이겠죠.
5) 흰 살 생선
흰 살 생선이나 멸치와 같은 뼈째 먹는 생선은 단백질 섭취에 좋아요. 등푸른 생선이나 고등어, 꽁치, 참치 등은 DHA 성분이 가려움증을 유발할 수 있기 때문에 흰 살 생선 먹기를 권장해요.
6) 간식거리
감자, 고구마, 옥수수, 단호박, 껍질 콩 등은 쪄서 먹일 경우 알레르기 반응을 거의 일으키지 않아 안심하고 먹일 수 있는 좋은 간식거리랍니다. 영양소도 풍부하고 가격도 저렴해 과자나 피자와 같은 인스턴트 음식보다 훨씬 좋은 간식이 되요.
한꺼번에 아이의 입맛을 변화한다는 것은 쉽지 않은 과정이긴 해요. 하지만 몸에 좋은 약은 입에 쓰듯이 아이에게 왜 이것을 먹어야 하는지를 차근차근 설명하여 아이들 스스로 필요성을 깨닫게 해주세요.
7) 과일
수박은 몸에 열을 내리고 독소를 배출하는 효과가 탁월한 과일이죠. 배에는 섬유질이 많이 들어 있어 장 운동을 활발하게 도와주고, 알레르기 반응도 없어 아토피 피부염에 좋은 음식 중 하나랍니다. 우리나라에서 재배되는 과일이 한국사람들 몸에 좋다고 하니 원산지를 파악하고 우리과일을 먹는 게 어때요?
하나 더~Tip
전문가에 따르면 아토피성 피부염을 앓는 사람은 같은 음식만을 계속해서 섭취하지 않도록 해야 한다고 해요. 대신 다양한 음식물을 폭넓게, 조금씩 먹는 것이 좋다고 합니다. 알레르겐(알레르기성 질환의 원인이 되는 항원)이 함유되어 있는 음식을 먹더라도 소량을 섭취함으로 인해 알레르기 증상이 약하게 일어나도록 하고, 또한 먹고 있는 사이에 억제력이 생기게 하는 게 좋다고 하니까 염두 하세요.
사람의 입맛을 자극하는 맵고 짠 음식과 튀김 및 화학조미료를 많이 친 음식은 이제 그만.
안전한 먹을 거리인 우리 농산물로 만든 음식으로 아토피 질환도 치유하고
건강한 생활을 유지하세요!!
